Way of the Culinarian



		Key Item:
A deceptively slim volume containing a staggering wealth of knowledge for the the expert chef. You are particularly struck by a chapter entitled "The Svelte Chef: How to Enjoy Your Own Creations Without Putting On the Ponzes!" Ein Handbuch mit gehüteten Geheimnissen der Kochgilde, das von traditionellen über revolutionäre Techniken bis hin zu philosophischen Ansätzen alles abdeckt. Selbst Veteranen haben oft Schwierigkeiten, die komplexen Themen darin zu verstehen. Auf dem zarten Leseband steht in feiner Schrift: „Zu viele Köche verderben den Brei!“ Japanisch Französisch	Datei:Way of the Culinarian.jpg